antipasti - finger food

Ho trovato la ricetta di queste crocchette molto tempo fa su Cookaround e le ho preparate per uno dei tanti buffet, la scorsa estate. Sono davvero molto buone, peccato che io non faccia così spesso (ma meglio per la linea!) questo tipo di preparazioni...

Continuo con le ricettine semplici semplici, veloci veloci, adattissime per buffet o aperitivi....dal successo garantito! ROTOLINI AI WURSTEL Altro non sono che dei wurstel (interi) rivestiti di pasta sfoglia e tagliati a fettine prima di essere infornati...

Dopo tanto tempo riprendo in mano il mio blog....e oggi posto una ricettina per un antipastino sfizioso, trovata sul libro "Aperitivi e Stuzzichini - un gustoso spuntino per ogni occasione", provata, collaudata, insomma...a me sono piaciute tanto queste...

E dopo la piccola parentesi del blog candy, riprendo con la pubblicazione delle mie ricette! Oggi vi posto il procedimento (semplicissimo) per fare dei mini cornetti salati con i quali farete un figurone! Il procedimento, come vi dicevo, è davvero molto...

Era da tanto tempo che tenevo d'occhio una ricetta di Corinna_72 sul forum di Cookaround, in particolare la ricetta di un impasto che sembra davvero perfetto per fare dei mini cornetti ma anche tante altre cose. Così un po' di tempo fa ho deciso...proviamo!...

Ho preparato questa "cupola" per la prima volta in occasione dell'ultimo buffet preparato...ero un po' titubante sulla buona riuscita e invece è stato un vero e proprio successo...ricetta sicuramente da ripetere, piatto bellissimo da vedere ed ottimo...

Che dire...questi mini hamburger sono stati un vero successone. Pensavo veramente di averne preparati troppi ma sono stati spazzolati tutti e 25!!! Tra l'altro il procedimento è davvero semplicissimo! INGREDIENTI: - Mini panini rotondi con semi di sesamo...

Ecco qua le foto del buffet che ho preparato sabato scorso (in collaborazione con mio cognato), per il compleanno di mia suocera Naturalmente nei prossimi giorni inserirò, un po' alla volta, le ricette (almeno quelle che non ho mai postato). Mi spiace...

Continuo con quelle ricettine semplici semplici ma di sicuro effetto per un aperitivo o un buffet! BISCOTTI SALATI ALLA PIZZAIOLA (dal Blog di Sara) INGREDIENTI: 180 g di farina - 100 g di parmigiano - 80 g di burro - concentrato di pomodoro o ketchup...

Ciao a tutte, oggi vi do qualche idea (semplicissima) per degli stuzzichini ideali per apertitivi, buffet o da portare a casa di amici. CROSTINI CON ERBA CIPOLLINA INGREDIENTI: formaggio tipo Philadelphia - ricotta - latte - erba cipollina - pancarrè...