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Crostata caprese

Crostata caprese

INGREDIENTI: - 300 g di farina - 125 g di burro a temperatura ambiente - 2 tuorli - 1/2 bicchiere d'acqua fredda - 4 fette di pancarrè - 2 cucchiai di basilico tritato - origano - 300 g di pomodori - 250 g di mozzarella - olio evo - sale e pepe - fagioli...

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Cupola di rotolini con sorpresa

Cupola di rotolini con sorpresa

Ho preparato questa "cupola" per la prima volta in occasione dell'ultimo buffet preparato...ero un po' titubante sulla buona riuscita e invece è stato un vero e proprio successo...ricetta sicuramente da ripetere, piatto bellissimo da vedere ed ottimo...

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Mini Hambuger

Mini Hambuger

Che dire...questi mini hamburger sono stati un vero successone. Pensavo veramente di averne preparati troppi ma sono stati spazzolati tutti e 25!!! Tra l'altro il procedimento è davvero semplicissimo! INGREDIENTI: - Mini panini rotondi con semi di sesamo...

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Buffet di compleanno

Buffet di compleanno

Ecco qua le foto del buffet che ho preparato sabato scorso (in collaborazione con mio cognato), per il compleanno di mia suocera Naturalmente nei prossimi giorni inserirò, un po' alla volta, le ricette (almeno quelle che non ho mai postato). Mi spiace...

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