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Focaccine

Focaccine

Avrei un sacco di ricette arretrate da postarvi ma non resisto alla tentazione di mostrarvi subito queste focaccine che sono LA-FINE-DEL-MONDO. Alla ricerca di ricettine sfiziose per i due buffet che ho dovuto preparare ad agosto, mi sono imbattuta, sul...

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tortino di acciughe e patate

tortino di acciughe e patate

questa ricetta è appena appena fuori stagione, perchè la pesca delle acciughe è appena terminata, ma credo si trovino anche fuori stagione, oppure in freezer, oppure può essere un'idea per il futuro! è un piatto abbastanza tipico con questi pesci, per...

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Peperoncini ripieni

Peperoncini ripieni

Come promesso, dopo la chiusura del nostro primo blog candy, riprendiamo la pubblicazione delle nostre ricette ed oggi inauguriamo una nuova categoria: quella delle conserve. In casa mia si è sempre messo via di tutto: dalle marmellate di ogni tipo alla...

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... and the winner is...

... and the winner is...

TATI! Ieri sera , ore 21:17 ora locale del Trentino, alla presenza di uno pseudo topo di nome Onofrio, di un marito equipollente di cui non sono autorizzata a rivelare il nome, nella sua bella cucina "reale" tra mestoli sporchi di sugo e piatti pieni...

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oooohhhh.....

oooohhhh.....

atmosfera di suspance... la cuoca ha mollato un attimo pentole e cucchiai per inserire i dati nella lista per l'estrazione... per parte mia vorrei contribuire ma si sa che sono pasticciona e preferisco aspettare e ripulire la cucina dopo l'estrazione......

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PRONTE PER L'ESTRAZIONE?

PRONTE PER L'ESTRAZIONE?

Ci siamo! Stiamo scaldando aghi e forno per preparare il premio per il nostro Vi ricordo che il nostro era un candy per far conoscere il blog, e chiedevamo di inserire nel vostro blog un link al candy con il codice che trovavate qui. Per cui fra qualche...

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Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Ok, lo so, lo ammetto, è un piatto di una tale semplicità che dubito ci sia in giro ancora qualcuno non in grado di prepararlo ma ho deciso di postare questa ricettina per non uno ma ben due motivi: - nonostante la sua semplicità, io ci ho messo un bel...

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BLOG CANDY!

BLOG CANDY!

Ops, dove mi trovo? E’ talmente tanto tempo che non entravo nel blog che non ricordavo nemmeno più la password… ma d’altronde non sono solo una cuoca pasticciona, anche il mio blog “ufficiale” ultimamente è poco aggiornato. Sono passata, giusto un salutino...

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Arrosto alla Senape

Arrosto alla Senape

Ciao a tutti, scusate per gli scarsi aggiornamenti degli ultimi tempi, ultimamente sono stata sopraffatta dalla pigrizia, ma ho tante ricettine da postare quindi prometto solennemente di fare la brava e tornare presto a postarle! Oggi vi propongo l'arrosto...

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Risotto ai Carciofi

Risotto ai Carciofi

INGREDIENTI PER DUE PERSONE: - 150/160 g di riso - cipolla tritata - olio di oliva - brodo - 2 cuori di carciofo surgelati - vino bianco - burro - grana o parmigiano grattugiato Per prima cosa, prendete i cuori di carciofo (io uso quelli congelati) e...

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