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Piadina

Piadina

Le piadine mi piacciono moltissimo, anche se fino a poco tempo fa mi limitavo a comprarle al supermercato. Poi mi è venuto il pallino di provare a farle in casa, ma durante la ricerca della ricetta sono stata colta dallo sconforto in quanto ne esistono...

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Polpettone

Polpettone

Ciao a tutti, oggi vi posto la ricetta del polpettone di mia mamma, ossia dell'unico polpettone che ho mai mangiato in vita mia (e che trovo superlativo!). INGREDIENTI: - 400 g di macinato scelto - 4 salsicce - 1 uovo + 2 per il ripieno - Prosciutto cotto...

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Krafen e Ciambelle

Krafen e Ciambelle

Ormai Carnevale è finito da un po' e infatti queste foto aspettano di essere pubblicate da molti giorni! Anche quest'anno Cristian mi ha chiesto i krafen, ne va praticamente matto...e io ho voluto provare una nuova ricetta, trovata sul forum Cookaround...

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Involtini al Philadelphia

Involtini al Philadelphia

L'altra sera ho provato questa nuova ricetta e devo ammettere che io e Cristian ne siamo rimasti piacevolmente sorpresi perché questi involtini si sono rivelati molto particolari e soprattutto buonissimi!!! L'idea iniziale l'ho presa dal sito di Misya...

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Club Sandwich

Club Sandwich

Ho scoperto (per mia sfortuna e soprattutto della mia linea) i club sandwich alcuni anni fa, quando io e Cristian andavamo al mare a Jesolo....lì li fanno praticamente ovunque...nei bar, nei ristoranti, nelle pizzerie. Dopo svariate ricerche ed esperimenti,...

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Biscotti al cioccolato

Biscotti al cioccolato

Ingredienti: - 56 g di burro morbido - 225 g di cioccolato fondente - 100 g di zucchero - 1 cucchiaio di rum (se piace) - 2 uova - 210 g di farina - 1/2 cucchiaino di lievito - 1 pizzico di sale - zucchero a velo Per prima cosa spezzettare finemente il...

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Biscotti al limone

Biscotti al limone

Ingredienti: - 400 g di farina - 200 g di burro morbido - 250 g di zucchero - 1 uovo intero - 2 tuorli - 1 limone (scorza gratt.) - il succo di mezzo limone - 1 pizzico di sale - 1 cucchiaino di lievito Mescolare tutti gli ingredienti ed impastare il...

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Biscotti al cocco

Biscotti al cocco

Ingredienti: - 120 g di farina 00 - 100 g di burro morbido - 1 uovo - 60 g di zucchero - 50 g di farina di cocco - 5 g di lievito vanigliato - 2 bustine di vanillina - 1 pizzico di sale Mettere tutti gli ingredienti in un recipiente e impastare il tutto...

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Biscotti di Natale

Biscotti di Natale

Buona sera a tutte! Passata la fiera, passate le feste, pian pianino mi sto "rimettendo in carreggiata" ed ho deciso che è finalmente giunto il momento di riprendere in mano anche questo bel blog, che conoscono in poche ma a cui tengo molto. In questi...

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Rotolo dolce alla crema di Denise

Rotolo dolce alla crema di Denise

Buongiorno a tutte, oggi vi posto una ricetta che io definisco "guduriosa", uno di quei dolci che ingrassano solo a guardarli eheh Questo rotolo non l'ho fatto io ma Denise (o Barbara? Non l'ho ancora capito) e l'ha portato qualche mese fa a casa mia...

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