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Pollo al limone con le mandorle

Pollo al limone con le mandorle

So che molti di voi, come me, apprezzano le ricette semplici, quelle delle quali ricordarsi quando si arriva a casa la sera tardi dopo il lavoro e non si sa cosa mettere in tavola! Bene! Questa ricettina è proprio una di quelle...veloce veloce ma il risultato...

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Buffet

Buffet

Ecco le foto degli ultimi buffet che ho preparato, e di cui non avevo postato le foto. Il primo per il 4° compleanno di mia nipote e quest'ultimo per il mio 30° compleanno e 1° compleanno dell'altra nipote

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Soffritto

Soffritto

Sempre per Natale ho preparato, da mettere nei miei cesti, anche questo soffritto pronto. L'idea e la ricetta le ho prese dal forum Cookaround e precisamente sono di pinkdaisy. L'ho trovata subito un'idea molto interessante e soprattutto di facile preparazione....

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Sale aromatico

Sale aromatico

Quest'anno avevo tutta l'intenzione di fare più regali hand made possibile, ecco così che sbirciando un po' di blog e forum di cucina, ho trovato tra le tante idee, quella del sale aromatico, tra l'altro veloce e di semplice realizzazione! L'idea viene...

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Vov

Vov

Uno dei miei buoni propositi per il nuovo anno che verrà è quello di riprendere in mano il mio blog di cucina e di cercare di non trascurarlo più! Spero che qualcuna/o di voi avrà ancora voglia di passare di qui e magari di sperimentare qualche ricetta!...

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Mini cornetti salati...e dolci

Mini cornetti salati...e dolci

Era da tanto tempo che tenevo d'occhio una ricetta di Corinna_72 sul forum di Cookaround, in particolare la ricetta di un impasto che sembra davvero perfetto per fare dei mini cornetti ma anche tante altre cose. Così un po' di tempo fa ho deciso...proviamo!...

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Crostata caprese

Crostata caprese

INGREDIENTI: - 300 g di farina - 125 g di burro a temperatura ambiente - 2 tuorli - 1/2 bicchiere d'acqua fredda - 4 fette di pancarrè - 2 cucchiai di basilico tritato - origano - 300 g di pomodori - 250 g di mozzarella - olio evo - sale e pepe - fagioli...

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Cupola di rotolini con sorpresa

Cupola di rotolini con sorpresa

Ho preparato questa "cupola" per la prima volta in occasione dell'ultimo buffet preparato...ero un po' titubante sulla buona riuscita e invece è stato un vero e proprio successo...ricetta sicuramente da ripetere, piatto bellissimo da vedere ed ottimo...

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Mini Hambuger

Mini Hambuger

Che dire...questi mini hamburger sono stati un vero successone. Pensavo veramente di averne preparati troppi ma sono stati spazzolati tutti e 25!!! Tra l'altro il procedimento è davvero semplicissimo! INGREDIENTI: - Mini panini rotondi con semi di sesamo...

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Buffet di compleanno

Buffet di compleanno

Ecco qua le foto del buffet che ho preparato sabato scorso (in collaborazione con mio cognato), per il compleanno di mia suocera Naturalmente nei prossimi giorni inserirò, un po' alla volta, le ricette (almeno quelle che non ho mai postato). Mi spiace...

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