Vov

Pubblicato il da cuocavale

Uno dei miei buoni propositi per il nuovo anno che verrà è quello di riprendere in mano il mio blog di cucina e di cercare di non trascurarlo più! Spero che qualcuna/o di voi avrà ancora voglia di passare di qui e magari di sperimentare qualche ricetta!

Intanto ho pensato di lasciarvi la ricetta del vov, che pensavo fosse una cosa molto complicata da fare e invece...è veramente semplicissima!!! Ne ho regalata qualche bottiglia per Natale ed è stato un gran successo!

La ricetta non so di preciso da dove provenga, ma a me l'ha passata mia sorella...so che comunque ne esistono diverse versioni!

 

INGREDIENTI:

- 1/2 litro di latte

- 450 g di zucchero

- 4 tuorli

- 1 bustina di vanillina

- 80 g di alcool per dolci a 95°

- 100 g di marsala

 

Far bollire il latte per 2 minuti con lo zucchero, poi lasciar raffreddare.

Unire i 4 tuorli ben sbattuti, la vanillina, l'alcool e il marsala.

Filtrare con un colino e imbottigliare...semplice no?!?

A prestissimo!

 

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Daniele 08/25/2016 17:16

Il vov è meraviglioso! in genere compro i lliquori online, ma questo devo provarlo assolutamente

Serena 01/21/2011 00:09


mh...è una base perfetta, si può fare al cioccolato? Una mia parente mi ha regalato un liquore al cioccolato fatto in casa, ma non mi ha voluto svelare gli ingredienti...
si sente l'uovo, perciò potrebbe essere!
Io l'ho usato come base per questo cocktail, che è fantastico! http://lultimavestale.wordpress.com/2011/01/20/cocktail-martini-cioccolato/
Molto romantico, lo faccio quando voglio sentirmi speciale :)
Buon anno!


Anna 01/02/2011 15:01


Mi farà molto piacere trovare il tuo blog aggiornato e ti seguirò molto volentieri! Auguri per il 2011, Anna


Cris 12/29/2010 19:06


Certo che passò di qua e mi interessa molto quest'ultima ricetta. Grazie Vale